Gärngschee-Gastrokritik

Wo gibts das beste Cordon bleu in Basel? Gärngschee weiss Bescheid

Dingdong

Bei diesen Food-Lieferdiensten kannst du mit gutem Gewissen bestellen, oder?

Der etwas andere UniGuide

Liebe Studierende, hier gibt's das günstigste Bier und die beste Pizza

Hier gibt es die beste Pizza von Basel (und es ist nicht jene auf dem Bild)

More espresso, less depresso – hier gibt's den besten Kaffee in Basel

Kaffeekalendersprüche sind albern, stimmt. Aber sie sind leider auch wahr: «More espresso, less depresso», «Life begins after coffee» – das 

Baselbriefing

 würde bestimmt nicht jeden Morgen pünktlich um 7 Uhr bei dir im Postfach aufpingen, wenn sich die Briefer*innen nicht vorher eine Tasse des schwarzen brühend heissen Elixiers in den Schreibtank füllen würden. Ohne Kaffee geht (fast) nichts. Keine Diskussion. 

Der Glaubenskrieg bricht erst aus, wenn es darum geht, zu bestimmen, wie er am besten zubereitet wird: Klassisch-minimalistisch schwarz, ohne Zucker und Rahm oder dolce vita style mit viel Milchschaum. Flat white, Espresso, Americano, Caffè Latte, Cappuccino – das Kaffeevokabular ist in den letzten Jahren gewachsen. Die Ansprüche auch. 

Welche Basler Cafés meistern die hohe Kunst des Kaffeebrauens? Welche Lokale kriegen das Prädikat: Bester Kaffee der Stadt? 

Das haben wir unsere Gärngschee-Community gefragt und sie hat zuverlässig Antwort gegeben. 

Kaffeemacher:innen

Café Luna

Amici Miei

Café Tante

La Columbiana

Ängel oder Aff

Vicafe

Starbucks

Direct Coffee

Pro Kaffeemaschine 

Ist dein Lieblingscafé nicht dabei? Schreib uns deinen Tipp in die Kommentare. Wir ergänzen die Liste. 


Wachmacher

More espresso, less depresso

E guete

Wo du am Wochenende in Basel brunchen kannst

Geschmäcker sind verschieden, aber hier gibt's den besten Döner von Basel, schwör

Matur am Gymnasium Bäumlihof und ein laufendes Studium der Soziologie und Politikwissenschaften

Stundenlang beschäftigen könnt ich mich mit:

: faschistisch angehauchte, rassistisch wirkende, klimaleugnerisch anmutende sexistische Kacke. Rote Ampelphasen und schlechte Schiedsrichter

mich ab jedem klassischen, amerikanischen Heldenfilm nerven. 

E-Mail

Valerie Zeiser

 Redaktorin am Newsdesk von ntv.de in Berlin, Volontärin/rasende Lokalreporterin in Bremen

Presseausweis

Ina Bullwinkel

Zürcher Studierendenzeitung, Republik und anderes

vertrauenswürdig, empathisch und trotzdem kritisch sein

Still sitzen, es gut sein lassen, geduldig sein

Adelina Gashi

 Community-Managerin – ich schreibe über die Geschichten, die in der Gärngschee-Gruppe passieren. Und als wahre Homeoffice-Redaktorin, hauptsächlich in Genf stationiert.

Corona-Matur am Leo und ein Semester Internationale Beziehungen in Genf

Mich in seltsamen WGs einrichten & kalt duschen

: Ich war aktiv in der Basler Klimabewegung, habe damit aber aufgehört (alles für den Journalismus)

Bastel

More espresso, less depresso