Gärngschee-Gastrokritik

Wo gibts das beste Cordon bleu in Basel? Gärngschee weiss Bescheid

Summertime

12 Ideen für einen Sommerausflug

Abschied auf Zeit

«Vielleicht wird man einfach vergessen»

E guete

Wo du am Wochenende in Basel brunchen kannst

Ideen für laue Sommerabende mit kleinem Budget

Die heissen Tage begleiten uns nun schon eine Weile. Und heiss ist genau das richtige Stichwort. Keine Frage, die Tage im Sommer sind schön. Ja, sie sind wunderbar. Aber manchmal einfach entschieden zu heiss. Entschieden zu schwitzig. Entschieden zu versonnencremt. 

Aber dafür gibt es ja die Abende. Die Abende spielen das alles wieder auf. Abende, die nach italienischen Piazze riechen mit spielenden Kindern darauf, bis Mitternacht noch, Alte, die Karten spielen, ein letztes Glace. Doch stop – no need to travel here. 

Wunderbare Sommerabende, das können wir auch in Basel.

 Wir brauchen nämlich gar nicht zu verreisen, in unserer träumerischen Stadt am Rheinknie. 

Wen haben wir gefragt? Natürlich die Gärngschee-Community. Und wer hat wunderschöne Ideen geliefert? Natürlich die Gärngschee-Community. 

Auf dem Balkon, im Garten, im kühlen Innenhof oder im Schrebergarten

Du hast keinen Schrebergarten? Dein Balkon ist trotz Sommer nicht sommertauglich, sondern deine heimliche Abstellkammer? Sharing is caring. Deine Freund*innen haben vielleicht einen schönen Ort, wo du dich einladen lassen kannst. Und zum Glück ist unsere Liste lang und die Sommerabende noch länger.

Der Schützenmattpark fällt als Name, der Kannenfeldpark ebenfalls. Die Parks in Basel sind zahlreich und grün und kinderfreundlich und schön. Man kann grillieren – bitte aufpassen mit Grillflecken auf dem Rasen – kalte Picknicks machen, ein Getränk schlürfen, sich auf Picknickdecken ausstrecken, Federball spielen, auf Schaukeln schaukeln. Was das Sommerherz halt so begehrt.

Gerade mit Kindern praktisch: Um 20 Uhr macht die Badi zu, der Abend ist vorbei, ab in die Heia. Und vorher kann man sich Pommes gönnen und Spiessli üben. Vielleicht nicht in dieser Reihenfolge.

Im Rhein baden, im Schwimmbecken, Rutschen gehen. Danach ein Picknick. Die Rheinfeldener Badi hat einfach ihren ganz eigenen Charme. Kurze Anekdote am Rande: Mein Vater und ich wollten mal in diese Badi und sind zwei Stunden in die falsche Richtung gelaufen. Das ist nicht übertrieben. 

Wie wär's mit einem Ausflug in die Natur?

In Stromrichtung auf der Kleinbasler Seite haben wir hier zur Auswahl:

Wir kennen sie alle. Und wir lieben sie. Eine Rezension pro Buvette gebe ich jetzt keine. Sie sind definitiv alle toll.

Und nun die Alltime-Favorites: Am Wasser.

Nicht umsonst sind die ersten Zivilisationen an Gewässern gebaut worden. Und erste Zivilisationen sind imfall auch an lauen Sommerabenden entstanden, das kann ich euch sagen. Wissenschaftlich unterlegt.

Das fliessende Wasser auf der einen Seite, fliessende Gespräche auf der anderen. Das ist der Anfang einer irren Idee, die uns retten wird vor dem Weltuntergang. Ich spür’s.

Ganz oft genannt wird das Grillieren. Und wofür gibt’s bitte Sommerschreiberin Pauline, wenn nicht für einen Artikel, der die schönsten Grillierorte vereint. 

Den findest du hier.

Und mein letzter Vorschlag, der auch mein Lieblingsvorschlag ist, auch wenn ganz klassisch:

Im Rhein geht einem das Herzen auf. Herzschmerz wird hier geheilt, Stress abgewaschen. Es ist ein Allheilmittel, dieser Rhein.

(Und noch besser geht das Rheinschwimmen mit einem Bajour-Schwimmsack … 

 kannst du den bestellen oder du gehst direkt in den Tarzan-Pop-Up- Store)

Anmerkung der Redaktion: Der Artikel wurde Ende Juni 2023 auf den neusten Stand gebracht.

Sommersonneglücksgefühle

Die 8 schönsten Grillstellen in und um Basel

Ein Klöpfer, das ist die Grundlage. Die Basic der Basics. Doch was danach kommt, das ist eine Kunst. Ein Steak gut saftig auf dem Grill braten? Eine hohe Kunst. Vegetarisch grillieren? Eine sehr hohe Kunst. Die höchste Kunst unserer Meinung nach: Sich nicht mit Beilagen vollstopfen, bevor die Grillware auf den Teller kommt. 

Obwohl: Heimrollen ist ja eigentlich sowieso schon programmiert.

Auf was warten wir also? Genau. Auf die Grillstellen. Die liefert uns einmal mehr die Gärngschee-Community:

Die Chälengrabenschlucht liegt in der Nähe von Hofstetten. Um dort hinzukommen, musst du zuerst das 10er-Tram nach Ettingen oder Flüh nehmen und dann den 68er-Bus nach Hofstetten. Und dann: Auf in die Natur! Vielleicht kannst du die Grilliererei mit 

 paaren? Es ist eine kleine Wanderung von sieben Kilometern. 

 erklärt dir alle weiteren Details.

Weisst du, warum die Chälengrabenschlucht Chälengrabenschlucht heisst? Infos bitte gerne in die Kommentare, das würde uns interessieren!

Im Park im Grünen in Münchenstein gibt es mehrere Grillanlagen. Man kann auch selber einen Grill mitnehmen und auf den Wiesen grillieren.

Um in den Basler Parkanlagen grillieren zu dürfen, gibt es 

Die 5 offiziellen Grill-Regeln des Kantons

Vielleicht zuerst eine Wanderung durch das mystische und wildromantische Kaltbrunnental und dann ein wohlverdientes Grillieren als Pause? Das Kaltbrunnental ist mit seinen Höhlen eine sogenannte Karstlandschaft und hat viele schöne Wege, die erkundet werden können.

Die Sissacherfluh liegt, wer hätte das gedacht, über Sissach, und zwar auf etwa 700 Höhenmetern. Mit dem Interregio nach Sissach und dann mit dem Bus 106 auf die Sissacherfluh. Es gibt ein 

gleichnamiges Restaurant

Der Birsfelder Hardwald ist eine ruhige Waldoase am Stadtrand. Grillplätze gibt es hier über das ganze Waldgebiet verstreut. Und das Hotel-Restaurant Waldhaus ist auch am Wochenende geöffnet. 

Side-Fact: Im Hardwald wird Trinkwasser gewonnen.

Am Birsköpfli hat es zwar gerne viele Menschen. Aber das auch aus gutem Grund: Es liegt gleich neben der Stadt, man kann zur Abkühlung ins Wasser springen. Das Birsköpfli hat es in der Gärngschee-Abstimmung verdient auf den 3. Rang geschafft.

Die St. Chrischona, der höchste Punkt des Kantons Basel-Stadt, ist der Klassiker der Grill-Ausflüge in Basels Umgebung. Mit Aussicht grillieren, was gibt es auch Besseres? Vorher einen Abstecher auf den Fernsehturm? Oder die altehrwürdige Kirche St. Chrischona besuchen? Von hier sieht man bei schönem Wetter bis zu den Alpen.

Und so schnell geht’s – wir sind schon auf Platz 1 der beliebtesten Grillstellen der Gärngschee-Gruppe:

Auf dem Skulpturenweg schnitzen Künstler*innen aus gefällten Bäumen Holzskulpturen zum Thema Märchen. Auf einer Strecke von einem guten Kilometer sind rund 60 Skulpturen anzutreffen, sowie eine riesige Gluggerbahn. Und natürlich gibt es Grillstellen. Nichts wie hin.

Wir hoffen, du geniesst deinen Grillierausflug ins Grüne und drücken dir die Daumen, dass das Wetter hält! ☀️

Gärngschee

Matur am Gymnasium Bäumlihof und ein laufendes Studium der Soziologie und Politikwissenschaften

Stundenlang beschäftigen könnt ich mich mit:

: faschistisch angehauchte, rassistisch wirkende, klimaleugnerisch anmutende sexistische Kacke. Rote Ampelphasen und schlechte Schiedsrichter

mich ab jedem klassischen, amerikanischen Heldenfilm nerven. 

E-Mail

Valerie Zeiser

 Redaktorin am Newsdesk von ntv.de in Berlin, Volontärin/rasende Lokalreporterin in Bremen

Presseausweis

Ina Bullwinkel

 Community-Managerin – ich schreibe über die Geschichten, die in der Gärngschee-Gruppe passieren. Und als wahre Homeoffice-Redaktorin, hauptsächlich in Genf stationiert.

Corona-Matur am Leo und ein Semester Internationale Beziehungen in Genf

Mich in seltsamen WGs einrichten & kalt duschen

: Ich war aktiv in der Basler Klimabewegung, habe damit aber aufgehört (alles für den Journalismus)

Pauline Lutz

Skulpturenweg Reinach

Chrischona

Dorneck

Grellingen

Grill Symbolbild

Birsköpfli

Der damalige Regierungsrat Baschi Duerr, damaliger Vorsteher Justiz- und Sicherheitsdepartement Basel-Stadt, fotografiert anlaesslich des Baubeginns des Erweiterungsbaus des Gefaengnisses Baesslergut am Freitag, 17. Maerz 2017 in Basel.