Allergie

Laden Mitte
Backwaren bei Allergie

Goodbye Gluten


Von Jeanne Wenger,

In Basel gibt’s viele Bäckereien, die Köstlichkeiten anbieten. Aber nicht alle können sie sorgenfrei geniessen. Wer Gluten nicht verträgt oder nicht konsumieren möchte, muss jedoch nicht hungern, die Gärngschee-Community verrät, wo es die besten glutenfreien Backwaren gibt – ein paar Geheimtipps inklusive.
Dreirosenanlage
Hadschi, Gesundheit!

Dreirosenanlage: Ein Hotspot für Heuschnupfen


Von Ernst Field,

Wegen Abgasen und Birkenpollen ist der Park an der Dreirosenbrücke für Allergiker*innen eine Qual. Die Belastung nimmt mit der Klimakrise zu.