Meine Clarastrasse
«Das Kleinbasel ist unser Daheim»
Von Valerie Wendenburg,
Seit 1861 ist die Confiserie Zuggerbeck Bubeck an der Clarastrasse beheimatet. Neben einem Angebot an Backwaren kommen die Kund*innen vor allem wegen der Schoggi in das kleine Geschäft, das seit fünf Generationen im Familienbesitz ist.
Brot, Tradition und Süsses
Diese Familienbäckereien trösten über den Verlust der Krebsbäckerei hinweg
Von Balz Nyffenegger,
Mit der Übernahme der Bäckerei Krebs durch Sutter Begg verschwindet eine der traditionsreichsten Familienbäckereien aus Basel. Ein kleines Trösterli: Es gibt Alternativen.
Bäckerei Krebs
Ende des Familienbetriebs – Sutter Begg übernimmt
Von Valerie Wendenburg,
Die Bäckerei Krebs am Spalenring schliesst im Sommer ihre Tore. Der Familienbetrieb wird von Sutter Begg übernommen. Es ist das Ende einer Ära.