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Diese Basler Gastrolokale musst du kennen!
Von Bajour,
Die kreativen Menükarten locken, die farbenfrohen Cocktails laden zum Verweilen ein und die intensiven Düfte aus der Küche machen gluschtig: Die Basler Gastrolandschaft schmeckt allen.
Löwenzorn
Die Hüter des Fasnachtstempels
Von Christian Platz,
Es gibt in Basel Beizen, die als «Fasnachtstempel» bezeichnet werden. Dass der Löwenzorn dazugehört, ist unbestritten. Ein Kaffeegespräch mit den Gebrüdern Frick über die Bedeutung der Fasnacht für ihr riesiges Restaurant.
Tipps
Wo gibt es das beste Pad Thai in Basel?
Von Ernst Field,
Pad Thai ist Soulfood. Schmeckt es gut, ist das ein Gütesiegel fürs Restaurant. Aber wo gibt es das leckerste Pad Thai von Basel? Das sind die Vorschläge aus der Gärngschee-Community.
Dreiland
Die besten Beizen ennet der Grenze
Von Ernst Field,
Immer die gleichen Restaurants in Basel besuchen ist langweilig. Dabei gibt es auch ennet der Grenze so viel zu entdecken. Das sind die kulinarischen Tipps aus der Gärngschee-Community.