Landwirtschaft

Traktor
Bauernproteste

Grosser Frust auf grossen Traktoren


Von Marina Bolzli, Hauptstadt,

Die Bauernproteste sind in die Schweiz übergeschwappt. Getragen werden sie in seltener Einigkeit von Demeter-Landwirt*innen bis zu agrarindustriellen Betrieben. Warum? Eine Spurensuche in und um Bern von unseren Kolleg*innen der Hauptstadt.
taz-Kuh
Landwirtschaft und Klima

Klimaretterin Kuh


Von Dominik Baur, taz,

Das Rind rülpst das Treibhaus voll und verdirbt dem Veganer den Appetit. Doch seine Freunde sind überzeugt: Die Tiere können dem Klima helfen. Eine Recherche der ausgezeichneten Deutschen Tageszeitung taz.
Annekäthi Schaffter im Quittenbaum
🍒🍒🍒

Annekäthi und die Kirschbäume


Von Michelle Isler,

Die Chirsi-Zeit zeigt exemplarisch, wie schwierig es ist, heute einen eigenen Hof zu betreiben. Zu Besuch bei einer jungen Landwirtin, die es wagt.
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🥔🥔 von hier

Bauer sucht Kund*in


Von Alexander Vögeli,

Felix Gebhardt, Demeter-Landwirt im Unteren Tiefental, fuhr eine schöne Kartoffelernte ein. Und blieb auf 2 Tonnen sitzen. Zum Glück fand er auf Facebook Abnehmer*innen.
WOZ Pestizid
Basel und die Pestizide

Wer hats erfunden?


Von Bettina Dyttrich, WOZ,

Die Basler Chemie spielte global eine wichtige Rolle bei der Pestizidentwicklung. Zusammen mit dem Bund trieb sie die Chemisierung der Landwirtschaft voran. Die Schädlichkeit neuer Mittel wird immer wieder unterschätzt – bis heute.
Bruderholzhof_Kühe
🚜

Von perfekten Äpfeln und Hochleistungshühnern


Von Romina Loliva,

Die Trinkwasser- und die Pestizidinitiative wollen die Landwirtschaft revolutionieren. Und spalten die Landwirt*innen – eine Spurensuche nach den Gründen durch das Baselbiet.
Wildsalat
Mahlzeit

Von Stadtgärten, Unkraut und Wildsalat


Von Eliane Hofstetter,

Gina Honauer verwandelt Basel in eine essbare Stadt. Wie es dazu kam, warum sie die Stadt dem Land vorzieht und was ein Garten mit Kindern zu tun hat, erzählt sie im Gespräch.
Bäuerin mit Bauer
Stadt/Land

Wie geht's eigentlich den Bäuer*innen während der Pandemie?


Von Pauline Lutz,

Gegen Treibhausgas und furzende Kühe protestieren, aber keine Ahnung von Landwirtschaft? So nicht, dachte die Bajour-Redaktion - und schickte Pauline auf Recherche. Ein Agrar-Markt-Bericht in Zeiten der Pandemie.
Bauer Gass
Mahlzeit

Wie Bauer Gass autark wurde


Von Eliane Hofstetter,

Toni Gass aus Oltingen hat seinen Hof auf Bio in Permakultur umgestellt – seine Schöfli helfen ihm dabei.
Auf dem Spargelfeld - die Gemüsekisten bleiben in einer Linie
Landwirtschaft

Der Spargelretter aus der Stadt


Von William Stern,

In Seuchenzeiten klammern sich die Menschen an Gewissheiten. Oder an die Spargel, die Diva unter den Gemüsen. Bajour schickte Autor William Stern aufs Feld.