In der Schule mit den Sandwich-Profis
Die Schüler*innen der Primarklasse 5b des Burggartenschulhaus in Bottmingen entwickelten gemeinsam mit dem Sutter Begg ihre eigenen Sandwich-Kreationen und lernten dabei, was es alles braucht, bis ein Sandwich wirklich verkaufsbereit ist.
Am Anfang des Schulprojektes stand ein grosses Brainstorming. Was gehört überhaupt zu einem guten Sandwich? Danach ging’s ans Tüfteln. Welche Zutaten passen effektiv zusammen, wie viel davon braucht es, und wie schmeckt das Ganze dann?
Doch das Projekt ging weit über die Backstube hinaus. Die Klasse rechnete Materialkosten, überlegte, was an Arbeitsaufwand nötig ist und berücksichtigte auch versteckte Kosten. Am Ende legten die Schüler*innen selbst den Verkaufspreis ihrer Sandwiches fest.
Fünf Kreationen entstanden, aus denen ein Siegersandwich gekrönt wurde, ein Schlumbi mit Crispy Chicken, Coleslaw und Rucola.
Einen Namen hat das Schulsandwich zwar noch nicht, doch die Schüler*innen lieferten viele kreative Vorschläge. Ab dem 3. November gibt’s das Schulsandwich der 5b in allen Sutter-Begg-Filialen zu kaufen.
