Vorab: Wir wissen, dass die meisten Käsegerichte aufgrund des Labs nicht vegetarisch sind. Wir essen sie trotzdem und bewerten sie für dich. Take it or leave it. 

Chässchnitte

Der Chäs Pierre verkauft nur Chässchnitte, die Erwartungen sind also hoch. Die eher kleinen Toasts kommen vorgeschnitten in vier noch kleinere, mundgerechte Stücke. Der Biss in den Käse ist etwas zu weich und die Fäden fehlen. Dafür ist die Chässchnitte sehr einfach zu essen. Geschmacklich könnte sie etwas würziger sein. Alles in allem aber eine solide 7/10.

• Stand: Chäs Pierre
• Preis: CHF 6.50
• Note: 7/10

Gitterpommes

Die geheime Gewürzmischung nach Familienrezept lohnt sich. Der Geschmack überzeugt. Die Gitterpommes sind leider nicht so knusprig, wie es das Bild verspricht. Die Portion ist für den hohen Preis zu klein. Der Hunger bleibt. 6,5/10. 

• Stand: D’Kiechli Gumsle
• Preis: CHF 9.-
• Note: 6,5/10

Ziibelewaaie

Die Ziibelewaaie von der Holzofenbäckerei ist zu käsig. Die Ziibele kommen kaum zum Zug. Ist das überhaupt noch Ziibelewaaie? Als nicht-Ziibele-Fans stört uns das aber kaum. Die Waaie wird frisch aufgewärmt, ist aber etwas weich. Der hohe Preis drückt das Rating. Wir geben die Note 7/10. 

• Stand: Holzofenbäckerei
• Preis: CHF 9.50
• Note: 7/10

Hotdog

Der Vegi-Hotdog vom BlaBaKu nimmt eine Schwarzwurzel als Würstli-Ersatz. Diese wird ergänzt durch Krautsalat, Essiggurken, Röstzwiebeln sowie Mayo, Ketchup und Senf. Wegen der Zutaten schmeckt das Ganze zwar nicht so nach Hotdog, ist dafür aber aussergewöhnlich und im Geschmack überzeugend. Wir geben eine 8/10. Unser salziges Highlight.

• Stand: BlaBaKu
• Preis: CHF 8.50
• Note: 8/10

Crêpes

Etwas Süsses brauchen auch die Vegis. Yber d’Gass holen wir uns zum Schluss Crêpes. Und die sind: Crêpes halt. Man kann und muss nicht viel dazu sagen. Erwähnenswert ist, dass gefragt wird, wie viel Nutella man möchte. Für uns macht’s diese Hingabe zum Detail aus. Wir geben eine starke 8,5/10. 

• Stand: Yber d’Gass
• Preis: CHF 8.-
• Note: 8,5/10