Vegan

mystifry
Pizza, Döner und Donuts

Vegan durch Basel


Von Selma Kunz,

«Veganer*innen essen nur Grünzeug.» Falsch! An diesen Spots findest du gutes und preiswertes veganes Essen in Basel.
Vegan_Unsplash
Vegan in Basel

Szene isch plant-based


Von Jeanne Wenger,

Immer mehr Menschen leben vegan, auch in Basel. Ob Restaurants, Food-Messen oder Festivals, Veganer*innen und Interessierte kommen auf ihre Kosten. Ein Blick in die vegane Szene.
Tom Kah und Dim Sum
Gastro

Käsefondue weicht Thai Food


Von Lisa Gallo,

Die Clarastrasse wird ab Anfang Februar um das thailändische Restaurant «Thai Square» bereichert. Mit Fokus auf eine gesunde Ernährung trifft das Konzept den Zeitgeist.
Les Garecons
Gastronomie

Beizen für Veganer*innen und solche, die es werden wollen


Von Florian Scheller,

Pflanzliche 🦆, Spinat-Nuss-🍗 oder vegane 🍕 gefällig? Wir wissen, wo du fein speisen kannst, ohne einem einzigen Tierchen ein Haar zu krümmen. Gärngschee.
Titelbild veganes Weihnachten
Weihnacht vegan

Stille Nacht, fleischlose Nacht


Von Elena Zedi,

Weihnachten ist für Fleischesser*innen ein wahres Paradies – Fondue chinoise, Schinkli, eine Weihnachtsgans… Gärngschee kümmert sich um die armen Veganer*innen und liefert ein Weihnachtsessen ganz ohne tierisches Leid.
Bon Appetit

Veganuary: Auf die Gabel, fertig, los!


Von Michelle Isler,

Vegi Salat
Tipps

Leckere Vegi-Restaurants in Basel


Von Ernst Field,

Es muss nicht immer Fleisch sein. Immer mehr Leute ernähren sich vegetarisch oder vegan. Aber in welchen Restaurants kann man sein Vegi-Leben so richtig auskosten?
Nón Lá Erasmusplatz
Vietnamesisch

Doch wieder eine Beiz am Erasmusplatz


Von Sarah Schaub,

Im Nón Lá gibt’s neu vegane Küche. Das mag Quartierbewohner*innen überraschen. Die Liegenschaftsbesitzerin hatte wegen der vielen Wechsel angekündigt, Wohnungen zu bauen.