Vor dem Atelier du Monde auf dem Bruderholz nahe des Wasserturms bildet sich eine kleine Schlange. Zahlreiche Velos parkieren am Strassenrand und die Plätze auf der kleinen Terrasse sind gut besucht. Drinnen duftet es nach frischem Gebäck und Kaffee – denn die Bäckerei Kult ist eingezogen. Diesen Monat hat das Kult-Pop-up jeden Samstag von 9 bis 15 Uhr geöffnet und die Anwohner*innen freut’s offensichtlich. 

Letzten Samstag war zumindest viel los, denn einige Familien nutzten das Café als Treffpunkt, um danach gestärkt an den Quartierflohmi auf dem Bruderholz aufzubrechen. Andere gingen nach dem Brunch direkt zum Blumenfeld, das auch nur wenige Minuten zu Fuss entfernt liegt.

«Wir freuen uns, das Pop-up hier auf dem Bruderholz zu betreiben», sagt Viviane Meyer von der Kult-Bäckerei. Im Angebot sind neben dem gesamten Kult-Brotsortiment unter anderem auch diverse Gipfeli, Schoggi-Weggli und gefüllte Bagels. 

Alle Backwaren können im Café oder auf der Terrasse verspeist werden, viele Anwohner*innen aber kaufen das Gebäck fürs Zmorge daheim oder als Picknick für unterwegs. Das Ambiente im Atelier du Monde mit seinen antiken Möbeln und dem Tante-Emma-Schrank neben dem Verkaufstresen verleiht dem Kult-Pop-up einen nostalgischen Touch.

Geplant ist die Kooperation mit dem Atelier du Monde an der Giornicostrasse 230 noch bis Ende Mai. Wenn es nach der Bäckerei Kult geht, aber auch gerne länger. Meyer sagt zu Bajour: «Wir sind daran interessiert, unser Angebot hier fortzusetzen.» Es soll ein Gespräch mit den Verantwortlichen geben, an dem geschaut wird, ob und wie es weitergeht mit dem Kult-Pop-up auf dem Bruderholz. Philippe Benguerel vom Verein Atelier du Monde bestätigt, dass zeitnah ein Treffen mit den Kult-Verantwortlichen geplant ist, er sagt: «Das Pop-up läuft super und ist eine Bereicherung für das Quartier.»

Das Atelier du Monde war in den 1950er-Jahren eine Coop-Filiale und heute ein Ort mit Café und Kulturprogramm, der auch für Anlässe gemietet werden kann. Die Räumlichkeiten werden vom Verein Atelier du Monde verwaltet, der 2013 mit dem Ziel gegründet wurde, das kulturelle Leben auf dem Bruderholz zu fördern und mit monatlichen Angeboten den Ort zu beleben. Letzteres ist mit dem Kult-Pop-up in diesem Frühling offensichtlich gelungen.