Abschied vom Tapas del Mar
«Wir haben jetzt jeden Tag Fasnacht»
Von Valerie Wendenburg ,
Diesen Sonntag schliesst das spanische Restaurant Tapas del Mar am Spalenberg für immer seine Tore. Besitzerin Pia Elia ist überwältigt von der Wertschätzung, die ihr nun entgegengebracht wird.
Kalt und süss
Hier gibt's die feinsten Gelati der Stadt
Von Balz Nyffenegger, Sarah Schaub,
Ob im Cornet oder als Becher: Ein Glace ist die leckerste Abkühlung im Sommer. Die Gärngschee-Community weiss, wo man in Basel das beste bekommt.
Gastronomie
Neuer Predigerhof glänzt mit Buvette
Von Ernst Field,
Auf dem Bruderholz wird das Restaurant Predigerhof neu eröffnet. Mit einer Buvette soll der Aussenbereich belebt werden.
Gastronomie
Beizen für Veganer*innen und solche, die es werden wollen
Von Florian Scheller,
Pflanzliche 🦆, Spinat-Nuss-🍗 oder vegane 🍕 gefällig? Wir wissen, wo du fein speisen kannst, ohne einem einzigen Tierchen ein Haar zu krümmen. Gärngschee.
🍣🍱🍜
Unsere Lieblings-Sushi-Restaurants (plus ein Geheimtipp)
Von Florian Scheller,
Lust auf Nigiri, Maki und Sashimi? Gärngschee weiss, wo es die besten Sushi-Köstlichkeiten in Basel gibt. Und Bajour steuert einen Geheimtipp bei.
Top 5
Die fünf besten Burger in Basel
Von Florian Scheller,
Zwei Schichten weiches Brot, saftiges Hackfleisch, dazu Salat und Gemüse und die Sauce – klingt einfach, es gibt aber riesige Unterschiede. Praktikant Florian stellt seine Top-Burger in Basel vor.
Tipps
Leckere Vegi-Restaurants in Basel
Von Ernst Field,
Es muss nicht immer Fleisch sein. Immer mehr Leute ernähren sich vegetarisch oder vegan. Aber in welchen Restaurants kann man sein Vegi-Leben so richtig auskosten?