Saisonale Rezepte
Teller fürs Herz
Von Jelena Schnüriger,
Kühle Temperaturen verlocken zum gemütlichen Kochen und Essen im warmen Daheim. Welches Gemüse und Obst gerade Saison hat und welche leckeren Gerichte du daraus zaubern kannst, liest du hier.
Tasting
Der krasseste Döner in Basel
Von Ernst Field,
Nach langem Warten öffnete am 2. November der neue Agora Market an der Feldbergstrasse. Aus diesem Anlass haben wir uns durch die berühmtesten Dönerbuden Basels getestet.
Food-Tipps auf Social Media
Diese Food-Hacks solltest du vermeiden
Von Jelena Schnüriger,
Nicht alles was glänzt, ist Gold: Das gilt auch für Social Media-Tipps und -Tricks, wenn es ums Essen geht. Manchmal ist es schwierig abzuwägen, welcher Rat der Richtige ist und von welchem du lieber die Finger lässt. Von folgenden Tipps lässt du besser die Finger.
Rating
Dr beschti Zimtschnägg
Von Ernst Field,
Nach dem Hype um die Eröffnung vom Cinnamood stellt sich die Frage: Wo gibt's die beste Zimtschnecke in Basel? Bajour-Essenstester Ernst Field hat sich durchprobiert.
Mjam!
Unsere liebsten Rezepte zum Osterschmaus
Von Lisa Gallo,
Zum langen Wochenende gehören Kochen, Backen und Schlemmen dazu, haben wir von der Bajour-Redaktion uns gedacht. Unsere Lieblingsrezepte und die der Gärngschee-Community garantieren volle Bäuche und viel schmutziges Geschirr.
Mjam
«Ich aromate immer und überall»
Von David Rutschmann,
70 Jahre Aromat. Ist das Kult oder kann das weg? -minu findet: Kult! Unsere Leser*innen sind zwar geteilter Meinung, aber sie wissen, womit das Streugewürz am besten schmeckt.
So nicht am Weihnachtsessen
«Die Frage nach der Herkunft ist extrem übergriffig»
Von baba news,
Weihnachtszeit ist Apéro-Zeit. Und wo ergibt sich eine bessere Gelegenheit, seinen ausländischen Mitbürger*innen ein wenig auf den Zahn zu fühlen? Chefredaktorin Bina liefert Gründe, dies nicht zu tun.
Veganuary: Auf die Gabel, fertig, los!
Von Michelle Isler,
Tipps
Wo gibt es das beste Pad Thai in Basel?
Von Ernst Field,
Pad Thai ist Soulfood. Schmeckt es gut, ist das ein Gütesiegel fürs Restaurant. Aber wo gibt es das leckerste Pad Thai von Basel? Das sind die Vorschläge aus der Gärngschee-Community.
Herbstmesse
Aadie Franz
Von Florian Scheller,
Es ist das Ende einer Ära. Franz Baur läutet Ende Oktober zum letzten Mal offiziell die Herbstmesse ein. Nach 32 Jahren gibt er sein Amt als Mässglöggner ab.
Top 5
Die fünf besten Burger in Basel
Von Florian Scheller,
Zwei Schichten weiches Brot, saftiges Hackfleisch, dazu Salat und Gemüse und die Sauce – klingt einfach, es gibt aber riesige Unterschiede. Praktikant Florian stellt seine Top-Burger in Basel vor.
7 Sommerrezepte
Leichte Kost für heisse Tage
Von Sarah Schaub,
Wenn es draussen super heiss ist, fällt einem das Essen manchmal gar nicht so leicht. Diese Vegi-Gerichte gehen aber bei jeder Temperatur.
Karamellig-frittierter und herzhaft-brutzelnder Foodporn an der Herbstmäss
Von Valerie Zeiser,
Geschmäcker sind verschieden, aber hier gibt's den besten Döner von Basel, schwör
Von Valerie Zeiser,
E guete
Wo du am Wochenende in Basel brunchen kannst
Von Pauline Lutz,
Brunch! Die Seele baumeln lassen, Leckereien schmausen. Und die Gärngschee-Community weiss, wo die besten Brunch-Spots sind.
Gärn gschee und e Guete
«Ich könnte grad losheulen»
Von Valerie Zeiser,
Momentan fehlt es vielen Basler*innen sogar an Geld für Essen. Die Bajour-Hilfsgruppe Gärngschee hat innert kürzester Zeit riesige Mengen an Nahrungsmittel gesammelt und verteilt.
Dingdong
Bei diesen Food-Lieferdiensten kannst du mit gutem Gewissen bestellen, oder?
Von Ina Bullwinkel,
Seit Corona setzen viele Beizen auf Lieferservice. Wie geht es eigentlich den Kurier*innen? Wir haben den Check gemacht, das ist unser Ranking.
Armut
Wenn Einkaufen bei Migros und Coop nicht drinliegt
Von Adelina Gashi,
Hilfsorganisationen geben Lebensmittel an Bedürftige ab. Seit der Krise sind darunter auch Basler*innen, die diese Angebote zum ersten Mal nutzen.